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05| RONDO’ 2015 (Codice: )

Denominazione: Garda Classico Rosso Superiore D.O.C. invecchiato 20 mesi 10% in barrique
Annata: 2015
Certificazioni: Vino biologico.
Vitigno: Groppello 50%, Marzemino 25%, Sangiovese 10%, Barbera 15 %.
Tipo di coltura: Guyot.
Produzione: 85 hl per ettaro.
Tipo di vinificazione: vinificazione in rosso tradizionale. Affinamento in barrique per 12 mesi al 10%, affinamento in acciaio al 90%.
Fase di imbottigliamento: il vino viene filtrato per renderlo stabile senza l’utilizzo di sistemi filtranti di sintesi.
Servizio e Abbinamento: Ideale servito alla temperatura di 16-18°C in abbinamento a verdure autunnali e invernali, formaggi stagionati e carni brasate o stufate.
Colore: rosso rubino, brillante.
Odore: vinoso, caratteristico, speziato.
Sapore: sapido, caratteristico, fine con salinità caratteristica ed eventuale retrogusto ammandorlato.
Titolo alcolometrico volumico totale: 13 % vol.
Estratto secco totale: 28,7 g/litro.
Anidride solforosa: 55 mg/l.

Prezzo: 13.50 EUR
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Company MAXXmarketing GmbH